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2011年09月27日 (火) | Edit |
午後、眠気に襲われてどうにもならない時がある。
そんなときは
昆布を噛んでみよう!!
オススメはこれ!↓
眠気にも昆布

アメリカ人のようにガムをクチャクチャするのも手かもしれませんが、日本の職場でそれをするのはなぜか行儀が悪いという印象になります。
しかし、昆布ならなぜかあまり印象は悪くない…って、富山だけかもしれませんが…。

よく噛むと脳みそが活性化し、やる気が出る。
集中力が増す。
眠気がどこかにいってしまう。
さらにいいいのは、昆布はおなかの中でふくれるので、あまりお腹がすかないのですね♪

…つまり、ひそかにダイエット効果

アルカリ性だし健康にもいい…(かといって、朝から晩まで食べ続けるのはやめよう)…

ななごんかあちゃんは、眠いときはいつも昆布を噛んで眠気を吹っ飛ばしてお仕事しております♪

ちなみに、かあちゃんの好みは写真向かって左の「おしゃぶりこんぶ」です。
噛んでいてやわらかくなるまでに時間がかかるのですよ。

子供のおやつにもオススメですよ。
スナック菓子より絶対こっちです。
健康で頭のよい子に育てよう!

クイーンエナジー 美容と健康のドリームサプリ 越中ななごん堂 富山のやくぜん しろえび ほたるいか ダイエット サプリメント お取り寄せショップ
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テーマ:食と健康
ジャンル:ヘルス・ダイエット
2011年07月27日 (水) | Edit |
『白えび』は・・・富山湾の宝石
『ぶり』は・・・・・富山湾の王者
『ほたるいか』は・・富山湾の神秘

と言われております。

今回はななごんかあちゃんの大好物
白えび のご紹介

越中ななごん堂から冷凍しろえびを注文すると…
↓このような包装紙に包まれ、クール宅急便で届きます。シラホフーズ(株)さんからの直送です。
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(この包装紙をデザインしたのは…店長のめぐですな…)

↓開けると、こうなっております。
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↓これは『白えびさしみ&昆布じめセット』です。
s-031.jpg

白えびは殻をむくのにコツがあって、しかも一匹一匹が小さいので、大変な作業。
シラホフーズさんの熟達したスタッフさんたちの心が伝わってくるようです。
美味しく食べなければ!

↓流水で 半解凍くらい にします。これが美味しく食べるコツですよ!(写真は『白えび昆布じめ』です)
s-002.jpg

↓…で、食べやすい大きさに切ります。
s-004_20110727165343.jpg

↓ちょっとお醤油をかけ、ご飯に乗せていただきます。
s-006.jpg

白えびのさしみは上品に甘く、本当に『宝石』をいただいているような気分になります。
たっぷり食べて、幸せ気分。


↓は同じく白えびのお吸い物。
s-046.jpg

素材の味が生きていて、急な来客があっても、おもてなしに自信を持ってお出しできますよ。

↓今回はお茶漬けにしていただきました。
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あ~美味しかった…。
舌も心もおなかも満足満足…。

ご馳走様でした。


富山の白えびのお取り寄せはこちらから!
お刺身&昆布じめは冷凍クール便で新鮮さそのままお届け!
白エビのお吸い物はフリーズドライのインスタントで保存にも便利!

自家用はもちろん、お中元、お歳暮、敬老の日など、様々なシーンに大変喜ばれますよ!
2011年07月23日 (土) | Edit |
台風一過…意外と涼しく…
タオルケット一枚で寝ていたら、寝冷えしたらしく…朝はくしゃみが止まらなかった…。

体を温めねば…
…で、土曜日だし…そんなに『ニオイ』を気にすることもないか…
…と、いうことになって…
爆烈ラーメン
を食べてみることにしました!!
シラホフーズさんのこだわりラーメンです。
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ニンニクラーメンなので、
守るべき五箇条があります。

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事務所の近所の自宅のキッチンで作ったのですが…
それでも営業日の土曜日のお昼なので、ちょっと危ないかなぁ…とも思いつつ開封すると…
↓スープからも
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↓麺からも
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ニンニクの香りが…
程よくいたしました…。
↓今回はシンプルに玉ねぎと卵だけを添えていただきました。
s-043.jpg

体が温まり、午後からは意欲的にお仕事に励めました。
お客様もいらっしゃって対応もいたしておりましたが…
特に近づきすぎなければ
『ニンニク臭い』
とは言われなかったのですが…

ニンニクが大の苦手なスタッフIさんに確かめてもらったところ…
『接近して会話するとちょっとにおう』
なのだそうです…。
・・・
『爆烈五箇条』は守った方が安全かな!?

とにかく
夏でも冷えすぎには注意しなくてはなりませんね。
このラーメンは温まりますよ!!


★爆烈ラーメンはこちらからお求めいただけます★ヽ(^∇^*)ノ
2011年07月15日 (金) | Edit |
越中ななごん堂は、家庭薬・和漢薬・健康食品の問屋『(株)マツバラ』の新設事業部としてスタートしています。
ですから会社には家庭薬配置業、いわゆる『越中富山の売薬さん』が薬を仕入れに来られます。

『東日本大震災』の時は多くの売薬さんたちが被災地に仕事に行っておられました。
ですから、弊社でも、売薬さん方が津波に巻き込まれたりなさらなかったと、それはそれは心配しておりました。
幸い、全員無事ということで、知らせを聞いた社長は涙まで流しておられました。

帰ってこられた売薬さん方のお話を伺うと、みなさん『たまたま助かった』という、大変な状況であったということでした。
まさしく『九死に一生』そのもので、中には今でも『悪夢にうなされて目が覚めてしまう』とおっしゃる売薬さんもいらっしゃいます。

・宮城県に行っておられた売薬さんAさんの場合
ほとんどのお客様が『海の近く』に住んでいらっしゃったそうですが、地震の日は、たまたま『山側』のお客様のところに行っておられ、助かったそうです。しかし、現地の事務所は大被害。一度富山に帰って来てからホームセンターに携帯用のタンクをいくつも買いにいき、それらにガソリンを入れ、被災地にもどって事務所のご近所やお客様に配られたということでした。とても喜ばれたそうです。

・福島県いわき市に行っておられた売薬さんBさんの場合
地震の直前まで海岸沿いのお客様の所に居られたそうです。その後たまたまショッピングセンターに入っていて地震が起こり、店から出たところで津波に襲われたそうです。胸まで津波につかりながら高台によじ登ろうと必死だったそうです。上の方から『早く上って来い!』という声が聞こえたそうです。高台にあったお客様のところで服を借り、一週間お世話になり、その後やっと帰ってきたそうです。そのお宅で、川の水を汲んでご飯を炊いてしのいでいたということでした。

・福島県浪江町に行っておられた売薬さんCさんの場合
原発の15キロ圏内に現地の事務所にしているアパートがあるそうです。
この方も地震の直前まで海岸沿いにあるお客様のところにいらっしゃったそうです。お客様の家を出て5分後、コンビニに入っていたら地震が起こったそうです。あまりにも大きな地震で津波警報もでたので、高いところに向かおうとされたそうですが、周りの人々はそれほど慌てていなかったということでした。いつも空振りなので「またか」という状態だったそうです。渋滞を潜り抜け、やっと高いところにたどり着いた直後、津波が来たそうです。のんびりしていたら、巻き込まれていたかもしれなかったそうです。

津波が落ち着いてから別のお客様の所に行ったら、奥様が一人で不安そうにしておられ『薬屋さん、怖いから一緒にいて』と言われたので、しばらく一緒にいてあげたそうです。夕方旦那様が帰宅なさったそうですが、その方は『東京電力の職員』でこうおっしゃったそうです。
『自分は被爆しているかもしれないし、逃げるわけにはいかない。避難指示が出ているから妻を避難所まで連れて行ってくれないだろうか』
そう、頼まれたそうです。
それでCさんは奥様を連れ、避難所に向かったそうです。
だいぶ行くと消防署の職員が立っていたので
『15キロ圏内から来たのですが、避難所はありませんか?』と聞くと
『ここですよ』
と体育館を指されたそうですが、その体育館はまさに『ござを敷き始めたところ』だったそうです。
つまりたまたまの偶然で、つまり、お客様がたまたま東電の職員だったため、避難所一番乗りだったくらいにすばやく避難できたということでした。
さらに幸運だったのは次の朝すぐにガソリンスタンドに行って給油できたこと。
人々が『ガソリン不足』に気づく前になんとなく給油しに行ったので、『満タン』にしてもらえたそうです。
そうでなかったら、富山まで帰ってはこられなかっただろうということでした。
売薬さんCさんは被災地のお客様方から情報を得て(つまり、どうやればよいかを教えていただき)東電に申請し、現在15キロ圏内にある事務所に向かっておられます。
『除染』も受ける予定だとおしゃっていました。

ガソリンを積んで被災地にとんぼ返りしたAさん。
お客様のところで難を乗り切ったBさん
奥様の避難を頼まれたCさん

富山の薬屋さんたちが、どんなにお客様方から信頼され、強く結ばれているかを感じました。


2011年06月30日 (木) | Edit |
ひたすら蒸し暑い。
熱中症のニュースも流れている。
そこで今年も浅漬け作りを始めました。

市販の浅漬けはしょっぱすぎてちょっと苦手。
塩分取りすぎになる気がして、浅漬けはよく手作りしています。

今回作ったのは『がごめ昆布』の刻み昆布と『りんご酢』を使ったものです。

↓この『納豆昆布』はがごめ昆布を刻んだものです。
浅漬け13
浅漬け12

がごめ昆布の特徴は「ぬめり」です。
増粘多糖類の『アルギン酸カリウム』『フコイダン』『ラミナラン』を大量に含んでいます。
これら三種類は
  ☆生活習慣病の予防
  ☆血圧を下げる効果
  ☆脳血栓を引き起こす血栓を溶かす効果
  ☆血液サラサラ効果
  ☆大腸がんの予防効果
  ☆美容効果
があり、日常的にぜひ摂取したい食材ですね。

それから↓のような希釈タイプのりんご酢がありますが、これは『調味料』として活用できます。
浅漬け16
販売元ごとに味が違うのですが、浅漬け作りに是非活用してみてください。
『すし酢』代わりにも使えます。

さて今回はこんな風に作りました。
毎年自宅の花壇に自然発生する!?大葉を採ってきまして…
浅漬け15

冷蔵庫の中にあったにんじん・きゅうり・なすを切りまして…
浅漬け14

↓漬け汁はこういうものを利用して好みにミックスし…
(塩分控えめでミックスしてみました)
(ドリンク用のりんご酢は味がついているので、ちょっと多めに入れます)
浅漬け11
浅漬け10

ついでに『キムチ味』のも作ろうかと↓こういうものも用意し…
浅漬け9

↓『キムチ味』は野菜ミックスで作ることにして、『りんご酢味』は別々に作ることにし…
浅漬け8

↓ちょっと厚手のビニール袋に野菜と刻み昆布と漬け汁を一緒に入れてよくもみます…
浅漬け7

↓中の空気を押し出し…
浅漬け6

↓きっちり止めます…
浅漬け5

↓きゅうりは…漬け汁がちょっと足りませんでした。空気が残っています…。
 きっと薄味になるでしょう…
 刻み昆布もたっぷり入っています。
浅漬け4

↓冷蔵庫に入れて一日~二日後に食べます。
浅漬け3

↓野菜ミックスキムチ味です。
浅漬け2

↓りんご酢味です。
浅漬け1

『りんご酢味』はさわやかに甘い浅漬けになりました。
社のスタッフに味見していただきましたが、『酢の物は苦手』というスタッフもポリポリたくさん食べてくださいました。

がごめ昆布』もしっかり摂取!
おいしくいただけました。

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